【自由研究】黄身と白身の固まる温度を調べ、温泉卵をつくる＜中学生＞

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【自由研究】黄身と白身の固まる温度を調べ、温泉卵をつくる＜中学生＞夏休みの宿題といえば自由研究。テーマはもう決まりましたか？
ベネッセ教育情報サイトの「自由研究解決策特集」コーナーでは、お子さまのタイプやかけられる日数などを診断し、150以上のテーマから、最適なものを選ぶことができます。
ここでは､その中からおすすめテーマのひとつをご紹介しましょう｡

■対象学齢　：　中1～中3
■制作日数　：　1日
■実験方法
黄身は半熟で、白身は黄身よりやわらかい状態なのが温泉卵。水の温度を60度、75度、90度に保ちながら、水の中に卵を入れて30分間おき、卵を割ってみて、温泉卵になっているのはどれかを調べよう。

つづきはこちらから http://benesse.jp/jiyukenkyu/cont/chugaku/006.html

夏休みの自由研究カンタン！解決策特集 http://benesse.jp/jiyukenkyu/

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