【自由研究】黄身と白身の固まる温度を調べ、温泉卵をつくる ＜中学生＞
夏休みの宿題といえば自由研究。テーマはもう決まりましたか？
ベネッセ教育情報サイトの「自由研究解決策特集」コーナーでは、お子さまのタイプやかけられる日数などを診断し、150以上のテーマから、最適なものを選ぶことができます。
ここでは､その中からおすすめテーマのひとつをご紹介しましょう｡
■対象学齢 ： 中1～中3
■制作日数 ： 1日
■実験方法
黄身は半熟で、白身は黄身よりやわらかい状態なのが温泉卵。水の温度を60度、75度、90度に保ちながら、水の中に卵を入れて30分間おき、卵を割ってみて、温泉卵になっているのはどれかを調べよう。
■制作日数 ： 1日
■実験方法
黄身は半熟で、白身は黄身よりやわらかい状態なのが温泉卵。水の温度を60度、75度、90度に保ちながら、水の中に卵を入れて30分間おき、卵を割ってみて、温泉卵になっているのはどれかを調べよう。
つづきはこちらから http://benesse.jp/jiyukenkyu/cont/chugaku/006.html
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