【自由研究テーマ 中学生】黄身と白身の固まる温度を調べ、温泉卵をつくる

夏休みの宿題の定番といえば「自由研究」。
ベネッセ教育情報サイトでは、「自由研究解決策特集」コーナーをオープン、テーマを無料で診断できる。
お子さまのタイプに応じた150もの診断結果の中から、おすすめテーマの一部をご紹介する。


対象学齢 : 中1~中3
制作日数 : 1日
実験方法
黄身は半熟で、白身は黄身よりやわらかい状態なのが温泉卵。水の温度を60度、75度、90度に保ちながら、水の中に卵を入れて30分間おき、卵を割ってみて、温泉卵になっているのはどれかを調べよう。

 

黄身と白身の固まる温度を調べ、温泉卵をつくる

 

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