らくらく☆にこにこ離乳食レシピ　三色牛丼

赤ちゃんの体の発達にあわせて、大人と同じものが食べられるまでに近づけて行く離乳食。カミカミ期（9〜11ヵ月頃）は、奥の歯茎を使って食べ物をかむ練習をする時期。3回食になって生活リズムもできてきます。モグモグ、ゴックンが上手になって、食べられる食材が増えてきたら、少し歯ごたえのあるかたさに進めてみましょう。今回は、簡単にできる三色牛丼の作り方をご紹介します。

◆材料
牛ひき肉…15g
にんじん…5mm厚さの輪切り1枚
いんげん…3cm
A　しょうゆ、砂糖…各少々
だし汁…大さじ3
水溶き片栗粉…少々
5倍がゆ…90g

◆調理時間の目安
20分（おかゆを作る時間は除く）

◆材料費の目安
20円(1食あたり)

◆作り方
【1】にんじんといんげんはやわらかくゆでて7mm角に切る。
【2】フライパンに牛ひき肉とA、だし汁を入れ、ひき肉をほぐして煮汁となじませてから火にかける。
【3】肉の色が変わってきたら【1】を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び煮立ててとろみをつける。
【4】5倍がゆに【3】をのせる。