梅雨の季節に…あじさい　女の子が喜ぶ簡単キャラ弁

◆あじさいおにぎり

材料

お好きな具材をつめた丸いおにぎり……2つ

ハム・にんじん　など

揚げたパスタ……適量

　

作り方

1．ごはんにお好きな具材をつめ、丸くにぎる。

2．ハムやにんじんをお花の型でくり抜き、真ん中にパスタを刺す。

　

ポイント

お花はハム、チェダーチーズ、にんじん、薄焼き卵など、色鮮やかな食材を使用するのがおすすめです。

　

　

◆かたつむりの卵焼き

材料

卵……2個

牛乳……大さじ2

塩・こしょう……少々

海苔……1枚

　

ウィンナー

コーン

揚げパスタ

　

作り方

1．卵をほぐして、牛乳と塩・こしょうを入れ混ぜ合わせる。

　

2．焼き器またはフライパンに油を熱し、卵液を流しいれ、半熟になったら向こう側から手前に巻き、さらに卵液を流しいれて巻き際に海苔を広げ重ね巻いていく。

　

3．ウィンナーは茹で、長さを斜めに半分にしたら、2とパスタでつなげ、コーンもパスタでつなげて目にして完成。

　

ポイント

今回は卵焼きにのりを巻きましたが、かまぼこなどを巻いてつくるのもよいでしょう。

　

　

◆チキンナゲット

材料　※作りやすい分量にしています

鶏むね肉……400ｇ

たまねぎ……1/4個

　

Ａ

・卵……1/2個

・かたくり粉……大さじ2

・酒……大さじ1

・塩……小さじ1/2

・こしょう……少々

　

Ｂ

・薄力粉……大さじ2

・かたくり粉……大さじ2

　

揚げ油……適量

　

ケチャップ　ソースなど　お好み

　

作り方

1. 鶏むね肉を荒めの挽肉にし、Ａを加えよく混ぜる。

2. 12?15等分した1にＢをはたき、170度の油で揚げる。

　

ポイント

ひき肉なら手軽に作れ、鶏むね肉の塊から包丁で荒く挽肉にするとよい食感が楽しめます。また、衣に青のりや、粉チーズなどをまぜれば、いろいろな味わいに。

　

　

◆ちょっとしたすき間に添え野菜

飾り切りしたきゅうり、ミニトマトやパセリを入れることで、見た目もきれいな盛りつけになります。