お子さまと一緒に作ってみよう！梅雨の時期…カエルの簡単キャラ弁

◆一緒にくり抜いてみよう！カエルのおにぎり

材料

好きな具材の海苔で包んだおにぎり……1個

海苔……おにぎり1個分

チーズ……適量

にんじん……適量

さやいんげん……適量

黒ゴマ……適量

　

作り方

1．海苔パンチやストローなどで材料を型でくり抜き、表情や頬を飾る。

2．熱湯でゆでたさやいんげんを開き、クローバー型で抜き、マヨネーズを裏に付けて、おにぎりに飾る。

　

ポイント

海苔を張り付ける際は、一度ラップなどに包み、きちんと密着させるのがポイントです。型がない場合は、牛乳パックなどを丸くして抜型代わりに使えます。

　

　

◆一緒に巻いてみよう！豚肉のウィンナー巻き

材料

豚ロース薄切り肉……1枚

ウィンナー……1本

塩・こしょう……少々

トマトケチャップ……小さじ1

油……適量

　

作り方

1．ウィンナーは熱湯でさっと湯がいておく。

2．豚肉でウィンナーを巻き付け、塩・こしょうをしておく。

3．フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼きはじめ、色が変わったら転がすように全体を焼く。

4．トマトケチャップで味付けをする。

　

ポイント

ウィンナーの他に、野菜などを巻きつけて作ってみるものおすすめです。焼く際に、まずは巻き終わりを下にして焼くことで、肉が接着し、巻いたお肉が外れてしまうことを防ぎます。

　

　

◆混ぜてみよう！ゆでたまごコーン

材料

ゆでたまご……1個

コーン……小さじ1

マヨネーズ……小さじ1

　

作り方

1．ゆで卵を作り、真ん中からギザギザに切り込みを入れ、白身を半分にわける。

2．ゆでた黄身を取り出し、コーンとマヨネーズを和え、1/2の白身にこんもりと盛り付ける。

　

　

◆和えてみよう！にんじんのたらこ和え

作り方　※作りやすい分量にしています

にんじん……100ｇ

たらこ……20ｇ

酒……小さじ1

油……適量

しょうゆ……小さじ1

　

作り方

1．にんじんは3～4cmの長さの少し太めのせん切りにする。

2．たらこは身をしごきだし、酒をかけてほぐしておく。

3．鍋に油を熱してにんじんを炒め、しんなりしたらしょうゆを加え火を止め、たらこを余熱で混ぜ合わせる。

　

　

◆つめてみよう！添え野菜

プチトマトやサニーレタスなどをお好みで。

　

作る過程に関わることで、食への興味が芽生えたり、嫌いなものでも残さず食べるようになったりと、お子さまが自分でご飯を作る経験は、食育にもつながります。

また、お弁当におかずをつめる作業は、集中力が鍛えられ、工夫しようとする意識も育まれるはず。

雨の日の過ごし方に、一緒にお弁当作りを取り入れてみてくださいね。