子どもと一緒に作ろう!簡単美味しいおやつレシピ3選

お子さまと家にいる時間が長くなる休校期間。遊びに行くこともできず、時間を持て余しているご家庭も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、親子で一緒に作れるおやつレシピを3つご紹介します。シンプルな材料で手軽に作れるレシピばかりですから、ぜひ参考にしてみてください。

この記事のポイント

型抜き不要!手が汚れない「ドロップクッキー」

クッキーというと、手が汚れたり洗い物が多かったりと、少し面倒な印象がありますよね。そんなかたのために、型抜きも使わずワンボウルでできる簡単なクッキーをご紹介します。バターも使いません!

材料(約10個分)

・薄力粉…100g
・砂糖…25g
・チョコレート…25g
・サラダ油…45ml
・卵…1個

※オーブンを170℃に予熱しておく(④の工程の前に予熱を始めるのがおすすめです)

作り方

①ボールに薄力粉とサラダ油を入れて、スプーンで混ぜる。
POINT:全体がポロポロしてくればOKです。

②砂糖と卵を加えて、少しダマがある状態まで混ぜる。

③砕いたチョコレートを入れて軽く混ぜる。
POINT:板チョコでもチョコチップでもOKです。

④クッキングシートを敷いた天板に、クッキー生地を落としていく。
POINT:スプーンを2つ使うと上手にできます。綺麗な形ではなくゴツゴツしていたほうがおいしいですよ。

⑤170℃に予熱したオーブンで15~17分焼いたら完成。

外はさっくり、中はしっとりのクッキーです。手も汚れないため、小さなお子さまでも作りやすいレシピになっています。洗い物も少なく、気軽に作れるクッキーです。

レンジで作る「オレンジチョコプリン」

レンジでできる簡単なプリンをご紹介します。気軽に購入できる材料ばかりですから、ぜひチャレンジしてみてください。

材料(2人分)

・板チョコ…1枚
・牛乳…200ml
・オレンジジュース…150ml
・粉ゼラチン…5g
・砂糖…大さじ1

※冷蔵庫で冷やす時間は約3時間です(調理時間は約10分)

作り方

①粉ゼラチンにオレンジジュース50mlをよく混ぜ、500Wのレンジで20秒温める。

②牛乳を500Wのレンジで1分温める。

③板チョコを細かく砕き、耐熱容器に入れて500Wのレンジで温めて溶かす。
POINT:様子を見ながら30秒ずつ温めるときれいに溶けます。

④溶かしたチョコに砂糖を入れる。

⑤温めた牛乳を少しずつ入れて、ダマにならないようにその都度よく混ぜる。
POINT:チョコを伸ばすように少しずつ入れていくと、なめらかなプリンになります。

⑥残りのオレンジジュース、溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

⑦カップに移して冷蔵庫で3時間ほどよく冷やして完成。

丁寧に作ることで、手軽に手に入る材料でも高級感があるおやつになります。ミルクチョコとビターチョコで苦みも変わるため、いろんな種類を試してみてください。

春巻きの皮とレンジで作る「トルティーヤ」

モチモチした食感がおいしいトルティーヤは、しょっぱいおやつが食べたくなった時にぴったり。今回は、春巻きの皮を使ったお手軽レシピを紹介します。

材料(6個分)

・春巻きの皮…6枚
・ピザ用チーズ…適量
・お好きな材料…適量
例:ウインナー、餅、長芋、メープルシロップ、ベーコンなど

※材料は「火を通さなくてもよいもの」または「簡単に火が通るもの」にしてください

作り方

①材料を切る(ウインナーなら半分や4等分、餅や長芋は拍子切り)

②春巻きの皮の端に切った材料とチーズを置き、クルクル巻く。

③ラップを巻いて600Wのレンジで1本につき30秒温める。
POINT:巻く前に春巻きの皮を軽く湿らせるともっちりします。

④切って盛り付ければ完成。

親子で一緒に具材を巻きながら作れば、楽しいおやつタイムになります。冷蔵庫に余っている材料を使って、オリジナルのトルティーヤを作ってみてください。

まとめ & 実践 TIPS

親子でおやつ作りをすると、おいしいだけでなく楽しいコミュニケーションの時間になります。全部を一緒に作らなくてもOK。お子さまができそうなところだけ手伝ってもらったりしながら、おやつ作りにチャレンジしてみてください。

レシピ参照
料理研究家「ひろさんきっちん♪」

ブログ
https://hirosankitchen.com/

YouTube
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