らくらく☆にこにこ離乳食レシピ カミカミ期 青菜のおひたし

赤ちゃんの体の発達にあわせて、大人と同じものが食べられるまでに近づけて行く離乳食。カミカミ期（9〜11ヵ月頃）は、奥の歯茎を使って食べ物をかむ練習をする時期。3回食になって生活リズムもできてきます。モグモグ、ゴックンが上手になって、食べられる食材が増えてきたら、少し歯ごたえのあるかたさに進めてみましょう。今回は、簡単にできる青菜のおひたしの作り方をご紹介します。

◆材料
小松菜（葉先）…4枚
かつお節…少々
しょうゆ…少々
固ゆで卵黄…少々

◆調理時間の目安
8分

◆材料費の目安
18円(1食あたり)

◆作り方
【1】小松菜はやわらかくゆでて粗みじん切りにする。
【2】【1】にかつお節をしょうゆを加えて混ぜる。
【3】器に盛り、固ゆで卵黄を茶こしで裏ごししたものを散らす。