らくらく☆にこにこ離乳食レシピ モグモグ期 レタスのチーズがゆ

赤ちゃんの体の発達にあわせて、大人と同じものが食べられるまでに近づけて行く離乳食。モグモグ期（7・8ヵ月頃）は、もぐもぐと口を動かし、食べ物をつぶして飲み込む練習をする時期。上手にゴックンと飲み込めるようになって、いやがらずに食事がとれていれば食事の回数を増やし、少し食感のあるかたさに進めてみましょう。今回は、簡単にできるレタスのチーズがゆの作り方をご紹介します。

◆材料
レタス…5cm角1枚
7倍がゆ…大さじ3
粉チーズ…少々

◆調理時間の目安
5分(おかゆを作る時間は除く)

◆材料費の目安
10円(1食あたり)

◆おすすめポイント
チーズは消化もよく、タンパク質やカルシウムが豊富な食材ですが、カッテージチーズ以外は脂肪分や塩分が多いため、使う量に注意が必要です。粉チーズをごく少量加える程度なら、コクやうまみが加わり、目先を変えたいときにぴったりです。

監修／若宮寿子