アトピー性皮膚炎とはどういう症状のことをいうのですか？

一般的に「アトピー」といわれているのは、「アトピー性皮膚炎」のことです。かゆみのある湿疹が出たり治まったりし、それを何カ月も繰り返すのが主な症状です。
生後5ヵ月くらいまでは顔や頭がジクジクして、赤いボツボツが出ることも多く、次第に胸や手足など全身に広がっていきます。耳たぶの下が切れる「耳切れ」も特徴的な症状のひとつです。家族にアレルギーをもっている人が多いことも、アトピー性皮膚炎の特徴の一つです。

アトピー性皮膚炎は、皮膚の乾燥、かゆみ、炎症に一部、特定の原因物質（アレルゲン）が関係している例もあると考えられています。一般にアレルギーとは、私たち人間の体に入ってきた異物を認識・攻撃し、体を守る「免疫反応」が過剰に起こる状態で、体に無害の物質にまで過敏に反応することをいいます。

代表的なアレルゲンには、卵、牛乳、大豆などの食べ物、ダニ、ほこりなどがあげられます。
ご相談者のお子さんのように1歳ぐらいの年齢の場合は食べ物がアレルゲンになっていることも考えられますが、いろいろな原因が関与しており、診断は簡単にはできません。
ご心配なようでしたら小児科を受診し、アレルギーの関与も含めて、いろいろな角度から検討してもらうといいでしょう。