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一緒にお料理、お手伝い!

Benesse教育情報サイトには、ご家庭での子どものお手伝いに関する悩みや相談が、数多く寄せられています。なかでも、料理を子どもに手伝ってほしいと考える保護者のかたが多いようです。しかし、どこまでのことを任せられるのか、何歳の時に何ができるのかなど、不安な点も多くあります。そこで、料理研究家の上田淳子先生に相談にお答えいただきます。また、実際に子どもと料理をしながら、子どもに任せるお手伝いの内容や、子どもと作る料理の楽しさをご紹介します。

教えてくれるのは上田淳子先生です。
スイス、フランスなどのレストランで修業後、東京でシェフパティシエとして活動。現在は料理研究家として雑誌やテレビ出演などで活躍する一方、子どもの「食育」についての活動も行う。