用意するもの
- ・ブドウジュース
- ・水
- ・重曹
- ・クエン酸
- ・コップ3つ
やってみよう!
ブドウジュース+水を並べる
![ブドウジュース+水を並べる](/jiyukenkyu/jiyukenkyu-labo/theme/sho-01/_assets/img/210701/theme01-02-sp.jpg)
ブドウジュースと水を1:1で割り、3つのコップに同じ量ずつ注ぐ
重曹とクエン酸を加えると…
![重曹とクエン酸を加えると…](/jiyukenkyu/jiyukenkyu-labo/theme/sho-01/_assets/img/210701/theme01-03-sp.jpg)
2つのコップに重曹小さじ1を入れて混ぜる。そのうち1つのコップにクエン酸小さじ1を入れ、変化を見る
色が変わったのはなぜ?
![色が変わったのはなぜ?](/jiyukenkyu/jiyukenkyu-labo/theme/sho-01/_assets/img/210701/theme01-01-sp.jpg)
ブドウに含まれる「アントシアニン」は酸性/アルカリ性で色が変わるため、ブドウジュースの色が変化した。
<発展>リトマス試験紙があれば、コップそれぞれの液体を調べてみよう
まとめよう
例)
![まとめよう](/jiyukenkyu/jiyukenkyu-labo/theme/sho-01/_assets/img/210701/theme01-04-sp.jpg)