【自由研究】カッテージチーズを作ろう！ ＜小学生＞
夏休みの宿題といえば自由研究。テーマはもう決まりましたか？
ベネッセ教育情報サイトの「自由研究解決策特集」コーナーでは、お子さまのタイプやかけられる日数などを診断し、150以上のテーマから、最適なものを選ぶことができます。
ここでは､その中からおすすめテーマのひとつをご紹介しましょう｡
■対象学齢 ： 小1～小3
■制作日数 ： 1日
■作り方
牛にゅうを温めてレモンじるやすを加えると、カッテージチーズが作れるよ。
（1）牛にゅうを、飲むのにちょうど良いくらいに温める。
（2）レモンじるやすを加えてかきまぜ、しばらく置いておく。
（3）固まりをこして、カッテージチーズを取り出す。
牛にゅうの量やレモンじるなどの量、温める温度などを変えて、できあがりを比べてもいいね。
■制作日数 ： 1日
■作り方
牛にゅうを温めてレモンじるやすを加えると、カッテージチーズが作れるよ。
（1）牛にゅうを、飲むのにちょうど良いくらいに温める。
（2）レモンじるやすを加えてかきまぜ、しばらく置いておく。
（3）固まりをこして、カッテージチーズを取り出す。
牛にゅうの量やレモンじるなどの量、温める温度などを変えて、できあがりを比べてもいいね。
つづきはこちらから http://benesse.jp/jiyukenkyu/cont/shogaku/004.html
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